把“学生餐”做成“幸福餐”

时间 :2020-06-28点击 :48
 “自從有瞭營養餐,再也沒有學生在學校挨過餓,傢長省瞭心,孩子們的營養也跟得上。”貴州省黔南佈依族苗族自治州長順縣第四中學校長萬雨說。

過去,許多學生隻能就著從傢裡帶來的醃菜吃飯。現在,長順縣第四中學擁有一棟三層樓的食堂,每層近2000平方米,儲存室、操作間、餐廳等功能分區科學完善,有效解決瞭全校2773名學生的午餐問題。“食堂的飯菜不僅能吃飽,而且還很美味!”這是大多數學生的評價。

學生餐的變化,得益於貴州實施農村義務教育學生營養改善計劃。早在2011年,貴州逐步建設瞭1.3萬個農村中小學食堂,全部回收對外承包的3000餘個學校食堂,按照公益性、零利潤的原則,由學校自辦自管,為營養改善計劃的實施打下瞭良好基礎。

2012年,貴州以“校校有食堂、人人吃午餐”為目標,在集中連片特困地區正式開展營養改善計劃國傢試點,同時鼓勵其他縣(市)進行地方試點。此後,貴州每年將營養改善計劃納入重大民生工程,並建立瞭“省級負總體責任、市級負管理責任、縣級負具體責任”的組織領導體系和責任體系。2017年春季學期,營養改善計劃在全省實現瞭農村義務教育學校全覆蓋。

貴州提出,營養改善計劃不僅要讓學生吃得上、吃得飽,還要吃得好、吃得營養、吃得均衡。貴州專門成立營養改善計劃實施領導小組和學生營養辦,因地制宜科學制訂食譜,同時提倡政府、學校、傢庭、社會形成合力,推行“4+X”,即在每餐做到“三菜一湯”的基礎上,適時添加水果、牛奶、牛羊肉、禽類、海產品等食物供應,不斷改善學生的食物結構,實現供餐科學、營養、均衡免費國產歐美國日產。

此外,貴州在全國率先提出農村五月丁香亞洲綜合色學前教育兒童營養改善計劃。2017年,貴州先後在全省82個縣9100性交圖片所學前教育機構實施瞭農村學前教育兒童營養改善計劃,省、市(州)、縣三級財政共向66個貧困縣下達營養膳食補助資金7.31億元,惠及農村學前教育兒童75.53萬人。據統計,全面推行農村義務教育學生營養改善計劃以來,貴州累計投入資金167.69億元,徹底解決瞭全省1.5萬餘所學校405萬餘農村學生的午餐問題。